1 peça de filé-mignon suíno
1 colher de sopa de mostarda amarela
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de páprica doce
½ colher de chá de cominho
Misture os temperos
Passe a mostarda por toda a superfície do mignon
Polvilhe a mistura de temperos do mesmo jeito
Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos
Leve o mignon para assar por 30 minutos, virando a parte de baixo para cima no meio desse tempo
Retire-o da air fryer e deixe descansar por 5 minutos
Sirva fatiado, regando com os líquidos que ficarem no prato do descanso
Sugestão de acompanhamento: purê de abóbora
Dica: A carne suína é saudável e segura e pode ser consumida ao ponto
A questão aqui será sobre qual o seu ponto favorito. Caso goste mais bem passado, invista em 10 a 15 minutos a mais na sua air fryer
